江蘇錫德悉餐飲設(shè)備有限公司主要產(chǎn)品有：食堂洗碗機(jī)、大型食堂洗碗機(jī)、商用自動(dòng)洗碗機(jī)、酒店洗碗機(jī)。下面錫德悉就來(lái)給大家說(shuō)說(shuō)食堂洗碗機(jī)的正常維修及使用。

食堂洗碗機(jī)的正常維修及使用：

1、每日下班停機(jī)，并關(guān)閉電源，清理食堂洗碗機(jī)內(nèi)部的食物殘?jiān)c外部污垢（必須保持電源箱內(nèi)干燥，嚴(yán)禁進(jìn)水），最后機(jī)修人員對(duì)設(shè)備進(jìn)行檢修、維修、保養(yǎng)；

2、確認(rèn)水箱排水閥是否關(guān)閉；

3、檢查急停開(kāi)關(guān)以及其它按鈕開(kāi)關(guān)是否正常運(yùn)行。

4、檢查電路及水路裝置，并進(jìn)行清掃、清潔；

5、每個(gè)月對(duì)食堂洗碗機(jī)全面保養(yǎng)一次（電源線路、控制箱、減速機(jī)中機(jī)油量、水箱過(guò)濾網(wǎng)罩、軸承鏈條加注機(jī)械黃油等）。

6、及時(shí)清洗過(guò)濾器積存的污物，清潔干凈后放回機(jī)內(nèi)原處。

7、食堂洗碗機(jī)內(nèi)必須保持清潔干凈，為防止洗碗機(jī)內(nèi)部產(chǎn)生異味，下班前要及時(shí)大型洗碗機(jī)清洗機(jī)器衛(wèi)部衛(wèi)生。

8、打開(kāi)檢查門將機(jī)內(nèi)主洗缸上、下噴臂拆下清洗如有垃圾堵塞要清除。

9、將前、后掛簾拆下沖洗干凈。

10、打開(kāi)機(jī)內(nèi)排水管之開(kāi)關(guān)制，將機(jī)內(nèi)污水全部排清。

11、將機(jī)垃圾隔網(wǎng)拆出清除垃圾后沖洗干凈。

12、檢查過(guò)水噴咀有否堵塞，如有堵塞，可用大頭針或曲別針疏通。

13、將機(jī)內(nèi)所有部位沖洗干凈。

14、將機(jī)內(nèi)部排水管的開(kāi)關(guān)制關(guān)上。