江蘇錫德悉餐飲設備有限公司主要產品有：食堂洗碗機、大型食堂洗碗機、商用自動洗碗機、酒店洗碗機。下面錫德悉就來給大家說說食堂洗碗機的正常維修及使用。

食堂洗碗機的正常維修及使用：

1、每日下班停機，并關閉電源，清理食堂洗碗機內部的食物殘渣與外部污垢（必須保持電源箱內干燥，嚴禁進水），最后機修人員對設備進行檢修、維修、保養(yǎng)；

2、確認水箱排水閥是否關閉；

3、檢查急停開關以及其它按鈕開關是否正常運行。

4、檢查電路及水路裝置，并進行清掃、清潔；

5、每個月對食堂洗碗機全面保養(yǎng)一次（電源線路、控制箱、減速機中機油量、水箱過濾網罩、軸承鏈條加注機械黃油等）。

6、及時清洗過濾器積存的污物，清潔干凈后放回機內原處。

7、食堂洗碗機內必須保持清潔干凈，為防止洗碗機內部產生異味，下班前要及時大型洗碗機清洗機器衛(wèi)部衛(wèi)生。

8、打開檢查門將機內主洗缸上、下噴臂拆下清洗如有垃圾堵塞要清除。

9、將前、后掛簾拆下沖洗干凈。

10、打開機內排水管之開關制，將機內污水全部排清。

11、將機垃圾隔網拆出清除垃圾后沖洗干凈。

12、檢查過水噴咀有否堵塞，如有堵塞，可用大頭針或曲別針疏通。

13、將機內所有部位沖洗干凈。

14、將機內部排水管的開關制關上。