食堂洗碗機的樣式分類:
1.嵌入式安裝后與廚具渾然一體。
2.自由式隨意擺放按洗滌方式可分為噴淋式,渦流式等。
3.噴淋式是采用高壓水上下左右噴淋,以達到清洗效果。
4.渦流是常見于家用洗碗機以及超聲波食堂洗碗機。按傳送方式可分為揭蓋式、藍傳式、斜插式、網(wǎng)帶平放式。
5.揭蓋式:目前常見于家用洗碗機上,食堂洗碗機由于其洗滌量以及洗滌速度的限制,在食堂洗碗機上的應用越來越少。
6.藍傳式:常見于食堂洗碗機,由于其投資成本相對較低,操作相對較為麻煩(需要按不同的餐具設(shè)計不同的清洗筐,而對于不規(guī)則的餐具清洗較為困難)、酒樓、食堂、餐廳客戶反映不良而漸漸淡出這塊市場,目前僅在餐具消毒配送公司的五件套上有較大的應用。
7.斜插式:常用于食堂洗碗機,目前市場反映好壞不一。但是對于較大餐具以及餐盤清洗存在死角,而且不能擺放太密。
8.網(wǎng)帶平放式:常用于食堂洗碗機,又被稱為是第四代食堂洗碗機,目前市場反映良好。對寬度不超過760公分,高度不超過55公分的餐具都能有很好的清洗效果,因餐具形狀、大小不同而清洗速度略有差異。因此是酒樓、食堂、餐廳很好的選擇,代表了商用洗碗機的先進技術(shù)。
江蘇錫德悉餐飲設(shè)備有限公司主要產(chǎn)品有:食堂洗碗機、大型食堂洗碗機、商用自動洗碗機、酒店洗碗機等。歡迎大家來電咨詢。